描述

潮汕地区盛产芥蓝，揭西的“棉湖红脚芥蓝”种植历史悠久，镇的湖西村、厚埔村等地进行种植，棉湖红芥蓝的菜以前为淡红色，后经当地农民使用后而“脚”色殷红，外观呈现紫红色，故得此名，外观更加，甚佳